Казахстан предложит ISO стандарт на конину на основе национального ГОСТа
Казахстан планирует разработать первый в мире стандарт ISO на конину, взяв за основу отечественный ГОСТ на казы, шужук, жал и жая.
Казахстан намерен инициировать создание международного стандарта ISO на конину. Об этом сообщили в Комитете технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции РК.
Основой для нового стандарта может стать действующий в республике ГОСТ на национальные мясные продукты из конины — казы, шужук, жал и жая. Это позволит унифицировать требования к качеству и безопасности конины на мировом уровне.
В ведомстве отметили, что Казахстан является одним из крупных производителей и экспортеров конины, поэтому разработка международного стандарта будет способствовать продвижению отечественной продукции на зарубежные рынки.
Сейчас ведется подготовка соответствующих предложений для направления в Международную организацию по стандартизации (ISO).
По материалам: Kapital.kz