Bloomberg: мировой рынок кофе столкнулся с дефицитом качественного сырья
Мировой рынок кофе переживает кризис из-за нехватки качественного сырья, сообщает Bloomberg. Цены на арабику достигли рекордных значений.
По данным агентства, основной причиной дефицита стали неблагоприятные погодные условия в странах-производителях, в частности в Бразилии и Вьетнаме. Засуха и заморозки привели к снижению урожайности и ухудшению качества зерен.
В результате цены на арабику на мировых биржах выросли до исторического максимума, превысив отметку в 3 доллара за фунт. Это привело к удорожанию кофе для конечных потребителей.
Эксперты отмечают, что ситуация может усугубиться, если погодные условия не улучшатся. Некоторые производители уже начали переориентироваться на более устойчивые к климату сорта, однако это требует времени и инвестиций.
Аналитики прогнозируют, что в ближайшие месяцы цены на кофе останутся высокими, а розничные сети могут быть вынуждены повысить стоимость напитков в кафе и магазинах.
По материалам: РИА Новости