В ЕАЭС вступает в силу новый техрегламент производства мяса и мясной продукции
С 7 апреля В ЕАЭС вступают в силу изменения в техрегламент на мясо и мясную продукцию, сообщила пресс-служба Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).Уточняется, что изменения касаются указываемой в маркировке информации о пищевой ценности продуктов убоя и мясной продукции. Белка в продукции должно быть не менее 80 % от значения, указанного в маркировке; жира, углеводов, энергетической ценности (калорийности) – не более 120 %.»Актуальность изменений обусловлена тем, что мясо убойных животных и продукты убоя, в том числе используемые в виде сырья, характеризуются естественной неоднородностью содержания белка и жира», — говорится в сообщении.Министр по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Валентин Татарицкий заявил, что изменения направлены на решение проблем, связанных с контролем содержания пищевых веществ с учетом особенностей сырья и специфики мясоперерабатывающй промышленности. А также на предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей.По мнению Валентина Татарицкого, введение в действие новых требований окажет позитивное влияние на условия ведения предпринимательской деятельности в странах Союза.Документы, в отношении которых внесены изменения, выданные или принятые до 7 апреля 2024 года, действительны до окончания срока их действия. Производство и выпуск в обращение этой продукции допускаются до окончания срока действия таких документов, обращение продукции допускается в течение срока годности, установленного изготовителем.
