Врач назвала топ самых полезных продуктов для мозга
Топ самых полезных продуктов для мозга назвала кандидат медицинских наук, диетолог Дарья Русакова. По словам врача, для сохранения когнитивных функций в рацион необходимо добавить орехи и рыбу.»Животный белок очень сложно заменить какими-то другими источниками, поэтому полностью отказываться от отварного мяса не стоит. Если же человек озаботился состоянием своего мозга, то ему следует сосредоточиться на рыбе, молочных продуктах, а также различных орехах, семенах. И рацион обязательно должен включать в себя овощи и фрукты», — сказала она ИА Регнум.Кроме того, полезными для мозга являются молочные продукты, семена, овощи и фрукты. Также не стоит отказываться от отварного мяса, так как в нем присутствует животный белок, подчеркнула специалист.Отдельно она остановилась на пользе от обработанного мяса.»Если говорить о мясных продуктах, то колбасные изделия действительно подвергаются такой обработке, что вызывают канцерогенный эффект. В них избыточное количество соли, холестерина и различных добавок. И в целом этот продукт для здоровья не полезен. Избыточное количество холестерина приводит к соответствующим нарушениям сердечно-сосудистой системы, что нарушает кровоснабжение и головного мозга в том числе. Кроме того, переработанное мясо в большей степени провоцирует онкологические заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и так далее», — рассказала Русакова.Однако она подчеркнула, что конкретно на когнитивных способностях человека это сказывается только в том смысле, что из-за холестериновых бляшек нарушается микроциркуляция крови.
